La Mina es una buena elección para aquellos comensales que no quieran sorpresas en sus mesas y que apuesten por una cocina local y bien elaborada, en un entorno tranquilo y a precios razonables.

Es un local con excelente relación calidad precio, una buena legión de seguidores y buenas críticas generales en internet.

Ofrecen preparaciones locales aunque con un toque gourmet que les sitúa en un escalón superior a los típicos chiringuitos de playa, aunque sin tratar de maquillar o alterar excesivamente la base de los buenos productos de la tierra. Sus instalaciones son amplias y la gestión y trato al cliente es muy profesional. Tiene parking propio.

Qué pedir

La carta es amplia y abarca las delicias locales del mar y de tierra adentro. Es difícil aconsejar. Por citar algunos platos “redondos” podemos sugerir el Atún a su punto con la salsa ideal y patatas con espinacas, el famoso Salmón a la plancha con salsa de wasabi y arroz con zanahorias, la dorada asada o la jugosa Brocheta de mar con verdura y salsa de gambas.

En carnes se puede pedir el contudente Lomo de retinto con pisto y patatas salteadas, el Solomillo de retinto con reducción de vino tinto, patatas y colinabo, unas perdices o un buen entrecot con alguna de las salsas sugeridas. El local cuenta con platos especiales para niños. No dejar pasar alguno de sus postres gourmet.

En cuanto a vinos, apuestan por caldos locales y regionales que son los que mejor maridan con el producto de la tierra.

 

Datos de interés

Dirección: Ctra. de la Barrosa, esq. C/ Cañadilla
Teléfono de reservas 956 497 258

HORARIO DE COCINA:
Mediodía desde las 13:00 horas / Tarde desde las 20:00 horas
Abierto de jueves a domingo, festivos y vísperas de festivos
CERRADO POR VACACIONES DEL 12 DE ENERO AL 12 DE FEBRERO 2015

Ubicación

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